Här ser du godsakerna som säsongerna erbjuder.

Matupplevelsen på Pio Matsal & Bar är i ständig förändring och vi byter ofta meny

Dock så har vi alltid kvar våra klassiker, såsom t.ex. vår kända planka.
Den första plankan gjorde vi 1970 och den är fortfarande omtalad och högst populär.

Nästa menybyte: efter sommaren

Lunch

Sommarlunchen serveras lördag 12.00-15.00

Veckans lunchrätt:

159:-

Förrätter

Bruschetta

Ciabatta med mozzarella, tomater, balsamico och örtolja.

115:-

S.O.S

Matjessill och Västerbottenost med smörad färskpotatis och picklad lök.

139:-

Charktallrik

Med olivtapenade, fröknäcke, 2 sorters chark, 2 sorters ost & egengjord marmelad.

145:-

Huvudrätter

Krämig kräftpasta

Med blåmusslor och örtsmaksatta tomater samt parmesan.

225:-

Burratasallad

Med quinoa, bönor, picklad rättika och krutonger.

195:-

Pio´s klassiska fiskplanka

Säsongens fisk, duchessepotatis, bladspenat, räkor, citron och hollandaisesås.

289:-

Pio´s klassiska köttplanka

Ryggbiff, duchessepotatis, persiljesmör, bearnaisesås och haricots verts

289:-

Desserter

Tartufo limoncello

Maräng, citronglass & citronkräm.

109:-

3 x Tryffel från Skånskan

Dagens smaker

109:-

Barnmeny för barn upp till 12år

Förrätter

Pio´s samtliga förrätter i mindre portion.

99:-

Varmrätter

Pio´s samtliga varmrätter i mindre portion.

155:-

Pio´s klassiska planka i mindre format

Välj mellan kött eller fisk.

125:-

Köttbullar med potatismos

Med gräddsås och lingon.

125:-

Pannkakor

Med grädde & sylt

120:-

Dessert

Crème brûlée

Med kvällens smak.

109:-

Glass med bär

Vaniljglass med sommarens bär & kolasås.

109:-

Tartufo limoncello

Maräng, citronglass & citronkräm.

109:-

Menyförslag

KÖKETS 3-rätters 

Förrätt

Kökets val av förrätt.

Varmrätt

Kökets val av varmrätt.

Dessert

Kökets val av dessert.

Våra ”flerrättersmenyer” återkommer efter sommaren…

Hotellmeny

Tilltugg

Förrätt

Varmrätt

Dessert

Take away

Förrätter

Bruschetta 115:-

Ciabatta med mozzarella, tomater, balsamico och örtolja.

 

Charktallrik 145:-

Med olivtapenade, fröknäcke, 2 sorters chark, 2 sorters ost & egengjord marmelad.

Varmrätter

Pio’s klassiska köttplanka 350:- (inkl. 100:-pant/planka)

Ryggbiff, duchessepotatis, persiljesmör, bearnaisesås och gröna bönor.

 

Pio’s klassiska köttplanka barn 225:- (inkl. 100:-pant/planka)

Ryggbiff, duchessepotatis, persiljesmör, bearnaisesås och gröna bönor.

 

Pio’s klassiska fiskplanka 350:- (inkl. 100:- pant/planka)

Säsongens fisk, duschessepotatis, bladspenat, räkor, citron och hollandaisesås.

 

Pio’s klassiska fiskplanka barn 225:- (inkl. 100:- pant/planka)

Säsongens fisk, duschessepotatis, bladspenat, räkor, citron och hollandaisesås.

Desserter

Tartufo limoncello

Maräng, citronglass och citronkräm.

 

3 x Tryffel från Skånskan

Kvällen smaker.

Huvudmenyn

Förrätter

Bruschetta

Ciabatta med mozzarella, tomater, balsamico och örtolja.

115:-

S.O.S.

Matjessill och Västerbottenost med smörad färskpotatis och picklad lök.

139:-

Smörbakad  beta

Med brynt smörkräm, saltrostade hasselnötter, silverlök och körvel.

135:-

Carpaccio på svensk oxfilé

Serveras tryffelmajonnäs, färskpotatischip och picklad lök.

155:-

Charktallrik 

Med olivtapenade, fröknäcke, 2 sorters chark, 2 sorters ost & egengjord marmelad.

145:-

Varmrätter

Svensk oxfilé

Med cheddarsmaksatt potatiskaka, sommarbetor, ramslökskräm & rödvinssås.

329:-

Krämig kräftpasta

Med blåmusslor och örtsmaksatta tomater samt parmesan.

225:-

Burratasallad

Med quinoa, bönor, picklad rättika och krutonger.

195:-

Säsongens fisk

Med vit sparris, sparrismajonnäs, gurka, fänkål, forellrom och dillslungad färskpotatis.

279:-

Moules frites

Blåmusslor i vitvinssås smaksatt med vitlök. Serveras med pommes frites & aioli.

219:-

Pio´s klassiska fiskplanka

Säsongens fisk, duchessepotatis, bladspenat, räkor, citron & hollandaisesås.

289:-

Pio´s klassiska köttplanka

Ryggbiff, duchessepotatis, persiljesmör, bearnaisesås och gröna bönor.

289:-

Dessert

Crème brûlée

Kvällens smak.

109:-

Glass med bär

Vaniljglass med sommarens bär & kolasås.

109:-

Tartufo limoncello

Maräng, citronglass & citronkräm.

109:-

3 x Tryffel från Skånskan

Kvällens smaker.

109:-