Här ser du godsakerna som säsongerna erbjuder.

Matupplevelsen på Pio Matsal & Bar är i ständig förändring och vi byter ofta meny

Dock så har vi alltid kvar våra klassiker, såsom t.ex. vår kända planka.
Den första plankan gjorde vi 1970 och den är fortfarande omtalad och högst populär.

JUST NU ERBJUDER VI VÅR KLASSISKA FISK- ELLER KÖTTPLANKA FÖR 198:- VID AVHÄMTNING. ÄVEN 20% RABATT PÅ ÖVRIGA RÄTTER VID TAKE AWAY. RING & BOKA PÅ 035-210669.

Ni kan även beställa Take Away här >>

Nästa menybyte: 21 maj

Lördagslunch

Lördagslunch 12:00 – 15:00

Pio´s fisk- eller köttplanka (finns även vegetarisk planka)

198:-

Köttbullar & pasta i tomatsås med hyvlad parmesan, ruccola & rostade pinjenötter

119:-

Lax med havskräfta, vongolerisotto, grön sparris & brynt smör

139:-

Kökets söta kreation

75:-

Huvudmenyn

Tilltugg

85:- / 68:- Take away

Förrätt/ starter

Smörbakad vit sparris

med pancetta från Mostorps gård, vit sparrismajonnäs, syrad silverlök, saltrostad mandel & spansk körvel

Baked white asparagus

with pancetta from Mostorps, white asparagus mayonnaise, pickled silver onion, salt roasted almonds & Spanish chervil

129:-  / 103:- Take away

Smörstekta vitlöksräkor

serverade med toast, spenat, tomat & vispad dillsmetana

Garlic butter shrimps

served with toast, spinach, tomatoes & whipped dill smetana

140:- / 112:- Take away

Halstrad tartar

serverad med svampkräm, syrade senapsfrön, gravad äggula & svartrotschips

Marinated beef tartar

served with mushroom crème, pickled mustard seeds, cured egg yolk & salsify chips

135:- / 108:- Take away

Kalixlöjrom

serverad med vitkåls- & Västerbottenråraka, hackad rödlök & smetana

Kalix bleak roe

served with white cabbage & Västerbotten cheese rosti, diced red onion & smetana

                                                                                                                

196:- / 157:- Take away

Charktallrik 

med olivtapenade, fröknäcke, 2 sorters chark från Mostorps gård, 2 sorters ost & egengjord marmelad

Charcuterie plate

with olive tapenade, seeded crisp bread, 2 variants of cured meat from Mostorp, 2 kinds of cheese and homemade marmalade

129:- / 103:- Take away

Varmrätt/ maincourse

Vit pestopasta med tryffel

linguinipasta i pesto av ricottaost, pinjenötter & parmesan med hyvlad italiensk sommartryffel

White pesto linguini

with fresh Italian summer truffle

245:- / 196:- Take away

Säsongens fisk

serverad med grön sparris- & ramslöksrisotto & parmesan

Fish of the season

served with green asparagus & wild garlic risotto & parmesan

275:- / 220:- Take away

Svensk entrecôte

serverad med säsongens svamp i brynt smör smaksatt med salvia & hasselnötter, rostad potatis & rödvinssås

Swedish entrecôte

served with seasonal mushrooms in browned butter flavoured with sage & hazelnuts, roasted potatoes & red wine sauce

289:- / 232:- Take away

Pio´s vegetariska planka

med duchessepotatis, säsongens grönsaker, svamp & smaksatt majonnäs

Pio´s vegetarian plank

with duchesse potatoes, vegetables of the season, mushrooms and a flavoured mayonnaise

245.- / 198:- Take away

Pio´s klassiska fiskplanka

med säsongens fisk, duchessepotatis, bladspenat, räkor, citron & hollandaisesås

Pio´s classic fish plank

with the fish of the season, duchesse potatoes, spinach, prawns, lemon and hollandaise sauce

279:- / 198:- Take away

Pio´s klassiska köttplanka

med ryggbiff, duchessepotatis, persiljesmör, bearnaisesås & gröna bönor

Pio´s classic plank steak

with sirloin steak, duchesse potatoes, parsley butter, béarnaise sauce and green beans

279:- / 198:- Take away

Dessert

Rabarber & jordgubbar

bakade rabarber med drömmar & vaniljkräm, jordgubbskräm, färska jordgubbar & vaniljglass

Rhubarbs & strawberries

baked rhubarb with sweet biscuit & vanilla crème, strawberry crème, fresh strawberries & vanilla ice-cream

125:- / 100:- Take away

Citronkaka

serverad med flädersorbet, timjankräm & timjanmaränger

Lemon cake

served with elderflower sorbet, thyme crème & thyme meringue

115:- / 92:- Take away

Chokladkaka

serverad med kastanjeglass & blåbär

Warm chocolate cake

served with chestnut ice-cream and blueberries

120:- / 96:- Take away

Kvällens sorbet eller glass
Sorbet or ice-cream with the flavor of the evening

35:- / 28:- Take away

Kaffegodis

Coffee candy

75:- / 60:- Take away

Avecprovning 2cl av 3 olika sorters utvald avec,
med mörk choklad, kaka & hårdost
(välj mellan: rom, cognac, whiskey, tequila)
Tasting of avec 2cl of 3 different kinds of selected avec, with dark chocolate, cake and cheese
(choose between: rom, cognac, whiskey, tequila)

155:-

Tryffel
Truffle

35:- / 28:- Take away

Barnmeny för barn upp till 12år

Tilltugg

Förrätt/ starter

Smörbakad vit sparris

med pancetta från Mostorps gård, vit sparrismajonnäs, syrad silverlök, saltrostad mandel & spansk körvel

Baked white asparagus

with pancetta from Mostorps, white asparagus mayonnaise, pickled silver onion, salt roasted almonds & Spanish chervil

75:-

Smörstekta vitlöksräkor

serverade med toast, spenat, tomat & vispad dillsmetana

Garlic butter shrimps

served with toast, spinach, tomatoes & whipped dill smetana

75:-

Halstrad tartar

serverad med svampkräm, syrade senapsfrön, gravad äggula & svartrotschips

Marinated beef tartar

served with mushroom crème, pickled mustard seeds, cured egg yolk & salsify chips

75:-

Kalixlöjrom

serverad med vitkåls- & Västerbottenråraka, hackad rödlök & smetana

Kalix bleak roe

served with white cabbage & Västerbotten cheese rosti, diced red onion & smetana

                                                                                                     

75:-

Charktallrik 

med olivtapenade, fröknäcke, 2 sorters chark från Mostorps gård, 2 sorters ost & egengjord marmelad

Charcuterie plate

with olive tapenade, seeded crisp bread, 2 variants of cured meat from Mostorps, 2 kinds of cheese and homemade marmalade

75:-

Varmrätt/ maincourse

Vit pestopasta med tryffel

linguinipasta i pesto av ricottaost, pinjenötter & parmesan med hyvlad italiensk sommartryffel

White pesto linguini

with fresh Italian summer truffle

140:-

Säsongens fisk

serverad med grön sparris- & ramslöksrisotto & parmesan

Fish of the season

served with green asparagus & wild garlic risotto & parmesan

140:-

Svensk entrecôte

serverad med säsongens svamp i brynt smör smaksatt med salvia & hasselnötter, rostad potatis & rödvinssås

Swedish entrecôte

served with seasonal mushrooms in browned butter flavoured with sage & hazelnuts, roasted potatoes & red wine sauce

140:-

PIO´S KLASSISKA PLANKA

med fisk, kött, korv eller köttbullar

Pio´s classic plank

with fish, steak, sausage or meatballs 

120:-

Dessert

Rabarber & jordgubbar

bakade rabarber med drömmar & vaniljkräm, jordgubbskräm, färska jordgubbar & vaniljglass

Rhubarbs & strawberries

baked rhubarb with sweet biscuit & vanilla crème, strawberry crème, fresh strawberries & vanilla ice-cream

75:-

Citronkaka

serverad med flädersorbet, timjankräm & timjanmaränger

Lemon cake

served with elderflower sorbet, thyme crème & thyme meringue

75:-

Chokladkaka

serverad med kastanjeglass & blåbär

Warm chocolate cake

served with chestnut ice-cream and blueberries

75:-

Kvällens sorbet eller glass

 
Sorbet or ice-cream with the flavor of the evening



35:-

Menyförslag

KÖKETS 3-rätters 

Smörbakad vit sparris

med pancetta från Mostorps gård, vit sparrismajonnäs, syrad silverlök, saltrostad mandel & spansk körvel

Baked white asparagus

with pancetta from Mostorps, white asparagus mayonnaise, pickled silver onion, salt roasted almonds & Spanish chervil

Pio´s klassiska fisk- eller köttplanka

med säsongens fisk, duchessepotatis, hollandaisesås, räkor, dill & citron / med rygggbiff, duchessepotatis, bearnaisesås, gröna bönor & persiljesmör

Pio´s classic fish plank or plank steak

with fish of the season, duchesse potatoes, hollandaise sauce, prawns, dill and lelmon / with sirloin steak, duchesse potatoes, bearnaise sauce, green beans and parsley butter

Chokladkaka

serverad med kastanjeglass & blåbär

Warm chocolate cake

served with chestnut ice-cream and blueberries

495:-  med vinpaket  795:-

Hotellmeny

Tilltugg

Förrätt/ starter

Smörbakad vit sparris

med pancetta från Mostorps gård, vit sparrismajonnäs, syrad silverlök, saltrostad mandel & spansk körvel

Baked white asparagus

with pancetta from Mostorps, white asparagus mayonnaise, pickled silver onion, salt roasted almonds & Spanish chervil

Charktallrik 

med olivtapenade, fröknäcke, 2 sorters chark, 2 sorters ost & egengjord marmelad

Charcuterie plate

with olive tapenade, seeded crisp bread, 2 variants of cured meat and cheese and homemade marmalade

Varmrätt/ maincourse

Vit pestopasta med tryffel

linguinipasta i pesto av ricottaost, pinjenötter & parmesan med hyvlad italiensk sommartryffel

White pesto linguini

with fresh Italian summer truffle

Säsongens fisk

serverad med grön sparris- & ramslöksrisotto & parmesan

Fish of the season

served with green asparagus & wild garlic risotto & parmesan

Pio´s vegetariska planka

med säsongens grönsaker & smaksatt majonnäs

Pio´s vegetarian plank

with seasonal vegetables & flavoured mayonnaise

Pio´s klassiska fiskplanka

med säsongens fisk, duchessepotatis, bladspenat, räkor, citron & hollandaisesås

Pio´s classic fish plank

with the fish of the season, duchesse potatoes, spinach, prawns, lemon and hollandaise sauce

Pio´s klassiska köttplanka

med ryggbiff, duchessepotatis, persiljesmör, bearnaisesås & gröna bönor

Pio´s classic plank steak

with sirloin steak, duchesse potatoes, parsley butter, béarnaise sauce and green beans

Dessert

Kvällens sorbet eller glass

Sorbet or ice-cream

with the flavor of the evening

Chokladtryffel

Chocolate truffle

Kaffegodis

Coffee candy